ПРОГРАММА| КОНКУРСА
Приветственное слово
Закриев Якуб Салманович
Заместитель Председателя Правительства ЧР – Министр сельского хозяйства Чеченской Республики
Приветственное слово
Капунин Валерий Павлович
Председатель “Союза пчеловодов России”
Доклад
Садыков Усман Сейдмухмадович
Заместитель Муфтия Чеченской Республики
«Мёд – господин всех лекарств»
Мастер-класс
Морева Лариса Яковлевна
Доктор биологических наук, профессор кафедры зоологии «Кубанский государственный университет»
«Органолептический анализ меда»
Доклад
Кашковский Владимир Георгиевич
«Ошибки современных пчеловодов»
Перерыв, кофе брейк
Доклад
Базаев Леча Хамидович
«Продукты пчеловодства в апитерапии»
Мастер-класс
Андрей Владимирович Краснов
Пчеловод. Торговец пчелопакетами. Боровский мёд.
Доклад
Любимов Андрей Станиславович
«Подготовка лучших медов для участия в конкурсе 47-го Международного Конгресса пчеловодства, Апимондия-2021»
Подведение итогов конкурса «Лучший мед России 2021»
Ахмедов Надир Садирович
Церемония награждения победителей Конкурса
Экскурсионная программа, банкет
Условия конкурса
Для участия необходимо отправить образец меда сезона 2021 г. массой не менее 700 г. в стеклянной таре емкостью 0,5 л по адресу: 364024, г. Грозный, ул. Трошева, 29а (гостиница «Беркат»).
Число образцов меда: не более трех на одного участника. Запрещается участвовать в конкурсе с двумя одинаковыми образцами меда.
Каждому образцу прилагается информационный листок А4 Ф.И.О.(полностью), полный адрес, телефон, вид и сорт меда. Лист заполнить печатными заглавными буквами. В информационном листке должны указать правильно виды меда (полифлорный, монофлорный, липовый, молочайный). Каждому образцу прикрепить информационный листок резиновым кольцом либо другим методом. Если имеется можно приложить, результаты анализов или протокол исследования данного мёда.
телефоны для справок
+78712296306, +79288989771, +79289423402
Условия конкурса
Участие в конкурсе платное — стоимость 500 руб. за один образец. Оплата производится после получения участником конкурса по телефону извещения о приеме его меда путем перечисления на карту Сбербанка №5228 6005 6985 9103.
Участник конкурса должен отправить с образцами мёда, копия документа подтверждающий, что является пчеловодом (паспорт пасеки, справка с администрации поселения, справка от пчеловодных организаций или другое. Один из перечисленных документов)
Победители, занявшие 1, 2 и 3 места, награждаются дипломами, медалями и ценными призами, 4 место — дипломом.
Условия конкурса
В конкурсе 7 номинаций: ♦ мед темный монофлерный; ♦ мед темный полифлерный; ♦ мед светлый монофлерный; ♦ мед светлый полифлерный; ♦ мед липовый; ♦ мед молочайный; ♦ упаковка (оценивается только внешний вид – упаковка/полиграфия).
Образцы принимаются до 25 октября 2021 г.
Образцы, предоставленные после официального срока окончания приёма образцов меда (после 19 часов 00 мин. 25.10.2021г.) Оргкомитетом не принимаются.
На Конкурс «полиграфическое оформление» необходимо представить от одного до пяти экземпляров полиграфического образца. К полиграфическому образцу должно быть приложено краткое описание с указанием разработчика дизайна, типографии и дополнительных сведений показывающих оригинальность исполнения этикетки, ее инновационность, маркетинговые или защитные свойства. Голосовать за седьмую номинацию могут все участники конкурса.
ПРОЦЕДУРА ОЦЕНКИ| ОБРАЗЦОВ МЁДА
С целью определения победителей Конкурса создается конкурсная комиссия для органолептического (сенсорного) анализа меда.
Конкурсная комиссия определяет победителей Конкурса из числа представленных конкурсантов.
Конкурсная комиссия может отклонить заявку на участие в Конкурсе, если образец не соответствует требованиям Конкурса:
-мёд должен быть сезона 2021г.
-в меде не должны присутствовать примеси (воск, перга, части тела мертвых пчел и.т.д.),
-конкурсант не должен подавать два одинаковые образца меда на Конкурс,
-конкурсант не должен подавать боле трёх образцов
-в заявке должны указать правильно виды меда (полифлорный, монофлёрный, липовый, молочайный)
– конкурсант не должен подавать на конкурс купажированные, забродившие, гретые и не натуральные меда
Победителей Конкурса определяется отдельно по каждой номинации по результатам набранных баллов после органолептического (сенсорного) анализа меда. В каждой номинации определяется один победитель, занявший 1, один победитель занявший 2, один победитель занявший 3 места и 2 победителя занявшие 4 и 5 места.
Меды конкурсантов, занявшие с 1 по 5-тые места, отправят в лабораторию для физика – химического анализа. По результатам лабораторных анализов, из 5-ти выберут 3 образца.
Результаты участников фиксируются в итоговой таблице, представляющей собой список участников Конкурса, расположенных по мере убывания набранных ими баллов. Участники с одинаковыми баллами располагаются в алфавитном порядке.
Итоги Конкурса подводятся на заседании комиссии в каждой номинации, после подписания ими итоговой ведомости оценивания образцов меда. Документом, фиксирующим итоговые результаты Конкурса в каждой номинации, является протокол комиссии, подписанный его председателем, а также всеми членами комиссии.
Председатель комиссии направляет протокол в Оргкомитет Конкурса для определения победителей, набравших максимальное количество баллов.
ОРГАНИЗАТОРЫ| КОНКУРСА
Стань участником конкурса мёда! Мероприятие проводится в поддержку пчеловодов России.
Организаторы конкурса:
→ РОО “Общество пчеловодов Чеченской Республики”;
→РОО “Ассоциация пчеловодов Республики Дагестан”;
→ Оргкомитет 47-го конгресса Апимондия – 2022;
→ ФГБНУ «Федеральный научный центр пчеловодства» г. Рыбное;
→ Гильдия «Медовый Сомелье России»;
→ “Союз Пчеловодов России”;
→ Генеральный спонсор конкурса фирма “Сунжа Телеком”, ген. директор Умаев Шамиль Хамидович.
Конкурс проводится при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия ЧР
© 2021 KAIGA.RU Для Пчеловодства, для пчел